Lasagne con funghi porcini

Si preparano i funghi, tagliati a piccole fette, trifolati con aglio ed olio; si tagliano le carote e gli zucchini tipo julienne, si cuociono insieme in un tegame con aglio, olio, sale e pepe. contemporaneamete si cuociono le lasagne e si prepara la besciamella (si può usare quella pronta). in una teglia da forno si dipongono le lasagne in un primo strato e si aggiungono, in modo regolare, un pò di funghi, di carote e zucchini coprendoli con un velo di besciamella e di parmigiano. si ripete per 4/5 strati. si cuoce in forno a 180°/200° per 20/25 minuti.