Tegliare le verdure a dadini, fare rosolare la cipolla e mettervi le verdure e lasciarle rosolore. aggiungere dado e/o a piacere e un po' d'acqua. farle cuocere per circa 15-20 minuti. preparare la besciamella con la vostra ricetta abituale e le lasagne (anche quelle gia' pronte). mischiare le verdure con la besciamella piuttosto liquida. sul fondo della teglia versare 2-3 cucchiai di latte e qualche noce di burro. fare gli strati al seguente modo: lasagne mix di verdure e besciamella, formaggio (sottilette e/o mozzarella e/o fontina, a dadini, parmigiano. proseguire fino all'ultimo strato e mettere qualche noce di burro. cuocere a 200° per circa 20 minuti.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Verdure (melanzane, zucchine. patate, carote, piselli), besciamella, parmigiano, sottilette e/o mozzarella e/o fontina, lasagne, latte, burro, cipolla, olio, dado e/o sale.
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