RICETTE

Lard & Fish

  • Difficoltà Facile
  • Portata Antipasto
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

18 gamberoni freschi,lardo, pasta di acciughe, burro, capperi.

Accendete il forno al 180°, imburrate una teglia con il burro e la pasta di acciughe, sgusciate i gamberoni freschi ed avvolgetevi per ognuno una fetta di lardo, appoggiateli nella teglia e spargeteli di capperi. cuocete per 10/15 minuti;controllate voi stessi la cottura fino a quando non vedrete il lardo apppena apppena abbrustolito. servite in tavola nella teglia stessa in modo che rimangano caldi.

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