Amalgamare tutti gli ingredienti e lasciare lievitare circa 2 ore. stendere l'impasto alto 12 mm e fare dei cerchi di circa 7 cm di diamentro. lasciare lievitare coperti con un panno umido per 30 minuti. friggere entrambi i lati in olio caldo finche' la superficie non diventa scura. disporre su carta assorbente e cospargere la superficie con zucchero. una volta tiepidi si possono farcire con crema o marmellata a scelta utilizzando una siringa da pasticceria.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Latte, uova, burro morbido, zucchero, sale, semola di grano duro, lievito di birra
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