Mescolare un cucchiaio di pesto con un pochino d'olio di oliva, immergere le fettine di vitello come per impanare, e di seguito passarle nel pane pesto e parmigiano grattugiato mescolati. avvolgere le fettine come un involtino, e passare in forno per pochi minuti (realizzabile anche con il microonde, circa 4 minuti) e buon appetito!
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fettine di carne di vitello, pesto alla genovese, parmigiano, pane grattugiato, olio di oliva
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