Amalgamare in una ciotola i formaggi robiola e jocca, aggiungere un pizzicco di sale e un filo di pepe. adagiare un po' di composto sulla fetta di speck, aggiungere qualche foglia di rughetta e arrotolare. conservare in frigo prima di servire.
Ingredienti
Fettine di speck, robiola, jocca, rughetta, pepe, olio
