RICETTARIO

Involtini con pancetta e fontina

PREPARAZIONE

Prendere la carne di vitello - stendere una fetta di pancetta sopra e poi una fetta di fontina tagliata fine: infine arrotolare e fermare la carne con degli stuzzicadenti. continuare cosi per ogni involtino. prendere una padella mettere un filo d olio fare rosolare gli involtini da una parte e poi dall altra. sfumare poi col vino bianco secco fino a cottura ultimata. se piace durante la cottura aggiungere rosmarino per dare aroma.buon appetito!!

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