Battere leggermente le fette di carne, appoggiare su ogni fetta il prosciutto e la fontina, arrotolare e fermare con uno stuzzicadenti. rosolare la carne nell'olio, bagnare con il vino nel quale avrete sciolto la senape, aggiungere il dado e cuocere per circa 15 minuti se il sugo fosse troppo liquido togliere la carne quando è cotta ed addensare. buon appetito
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fette di fesa di tacchino, 4 fette di prosciutto cotto, 4 fette sottili di fontina, un cucchiaino di senape forte, mezzo bicchiere di vino bianco, un quarto di dado 2 cucchiai d'olio
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