Incrociate su una placca 2 fette di melanzane.posatevi un quarto di pomodoro,una fetta di mozzarella,una foglia di basilico,un pomodoro secco e un cucchiaino di formaggio.salate poco, pepate e ripiegate le melanzane sul ripieno.preparate cosi' 4 involtini,conditeli con olio e passate in forno a 180° per 10 minuti.servite caldo.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 4 persone:8 fette di melanzane grigliate,un pomodoro perino,100gr di mozzarella,4 foglie di basilico,4 pomodori secchi,4 cucchiaini di grana grattugiato,sale,pepe,olio extravergine d'oliva.
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