Pulire radicchio e rucola e tagliarli a striscioline sottili, dividere la fetta di ananas in 8 parti e mettere il tutto in un piatto,aggiungere i pomodorini già lavati, interi o tagliuzzati a seconda dei gusti, e le ciliegine, condire con olio e aceto e poi grattugiarvi sopra abbondantemente il grana; infine addolcire il tutto con succo d'ananas.
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Rucola radicchio ananas a fette ciliegine di mozzarella grana a scaglie succo d'ananas olio e aceto
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