Fai bollire le patate e le carote, tagliale a dadini piccoli,aggiungi i sottoaceti sminuzati, il tonno e la maionese amalgamate tutto bene poi fatte come una polpetta su un piatto, coprite tutto con un stratto sottile di maionese, ornamentate sopra con le olive e le uova tagliate a spiki fine poi lasciate raffredare in frigorifero un ora dopo di che buon appetito.