Cuocere i piselli in una pentola con acqua salata e raffreddare subito dopo. tagliare la mozzarella a cubetti e scolare il mais. lavare i pomodorini di pachino e immergerli in una pentola d'acqua bollente per circa un minuto, togliere dall'acqua e pelare. tagliare a metà i pomodorini, 3. cuocere le barilla in abbondante acqua salata, scolare e raffreddare immediatamente. unire alla pasta tutti gli ingredienti, aggiustare di sale e condire con un filo d'olio. prima di servire guarnile con le fglie di basilico. sapore fresco e colorato!!!
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farfalle 350 gr, mozzarella 100 gr, piselli 100 gr, pomodorini di pachino 150 gr, mais 75 gr, olio, basilico , sale q. b.
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