Lavate gli ovoli e affettateli sottilmente. pelate le patate, affettatele, quindi cuocetele a vapore. ordinate a strati, in quattro piatti monoporzione, i funghi e le patate, irrorate con una salsina preparata con due cucchiai d'olio, pepe,sale e limone. accompagnate con una salsina di noci tritate finemente, amalgamate con l'olio rimasto e quindi profumate con il succo dell'aglio.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g di ovoli, 300 g di patate, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 spicchio d'aglio, 8 noci, 1 cucchiaino di succo di limone, sale fino e pepe nero
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