Lessare il farro secondo i tempi di cottura, intanto lavare e mescolare i pomodori, la rucola ed il basilico, aggiungere la mozzarella a tocchetti, sale ed olio e se si vuole un pizzico di peperoncino. ideale per l'estate anche come piatto unico. buon appetito
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farro, pomodori pachino, rucola, mozzarella, basilico, sale e olio
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