Lasciare sgocciolare bene gli asparagi, tagliare il prosciutto e le sottilette a dadini, sminuzzare grossolanamente le uova sode, aggiungere gli asparagi tagliati a pezzetti, condire con maionese quanto basta per fare un insalata cremosa
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Vasetto di asparagi bianchi, 2 uova sode, 2 fette prosciutto cotto un po' spesse, sottilette, maionese q.b.
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