Granita di brachetto e fragole

Mettete sul fuoco, in una casseruola, l'acqua con 100 gr di zucchero. lasciate sobbollire per circa 10', quindi spegnete e fate raffreddare. intanto mondate, lavate e tagliate a fettine le fragole. mettetele in una terrina, cospargetele con lo zucchero e il brachetto rimasti e lasciatele macerare in frigo. incorporate il brachetto (tenendone da parte qualche cucchiaio per le fragole) allo sciroppo ottenuto. versate nella gelatiera e seguite le istruzioni d'uso. altrimenti, versate il preparato in un contenitore di metallo e mettetelo in frezeer per circa tre ore girandolo di tanto in tanto con una forchetta. quando la granita sarà pronta, rompete il ghiaccio e frullatela. servite la granita cosparsa con le fragole, in coppette che avrete raffreddato in freezer.