Fate lessare gli gnocchi in acqua e sale. intanto che cuociono preparate la salsa; mettete due/tre belle cucchiaiate di formaggio morbido all'aglio e prezzemolo, un cucchiaino di concentrato di pomodoro e un pochino di latte in modo che la salsa non sia troppo densa e lasciate amalgamare gli ingredienti. quando i gnocchi sono cotti scolateli e metteteli nella padella con la salsa e mescolate bene. servite cosparso di formaggio grattuggiato e un pochino di pepe! buon appetito!
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gnocchi, formaggio morbido all'aglio e prezzemolo (tartare), concentrato di pomodoro, latte, formaggio grattuggiato, sale
Condividi