RICETTE

Gnocchi al pesto genovese

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

800 g di gnocchi di patate, 2 vasetti dipesto alla genovese, formaggio parmigiano grattugiato q.b.

Getta nell'acqua bollente salata gli gnocchi e scolali con la schiumarola non appena salgono a galla. Metti circa metà del condimento di pesto sul fondo di una pirofila e versa gli gnocchi man mano che li scoli. Una volta cotti, ricoprili con il pesto rimanente e formaggio parmigiano grattugiato.

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