Mettere nello shaker ghiaccio in cubetti, lo zucchero, l'albume, il gin, il succo di limone; agitare molto bene, versare nei bicchieri ed aggiungere una spruzzata di seltz ghiacciato.
Ingredienti
60 gr di gin, succo di un limone (20 gr) , 1 albume , un cucchiaino da te (raso) di zucchero a velo
