In una casseruola, mettere qualche cucchiaio d'olio con della cipolla farla soffriggere poi aggiungere la pancetta e fare rosolare qualche minuto. nel frattempo mettere a cuocere la pasta. aggiungere al soffritto ancora surgelati i piselli il la passata di pomodoro e far cuocere 10 minuti poi aggiungere le patate fatte a dadini e lasciare cuocere altri 10 minuti.cuocere la pasta e condirla. sporverare con parmigiano reggiano.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Garganelli, cipolla, piselli novelli surgelati, passata di pomodoro, pancetta, patate, olio, sale, parmigiano reggiano
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