RICETTE

Garganelli ai gamberetti

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Garganelli,gamberetti,pomodorini sardi,sale,peperoncino,prezzemolo,olio

Preparate un trito con prezzemolo e aglio,fate scaldare due cucchiai di olio extra vergine di oliva e fate soffrigere il pesto di prezzemolo e aglio,sgusciate i gamberetti versateli in padella e fateli cuocere per 5 minuti aggiungete i pomodorini privati della buccia e tagliati a metà,aggiungete sale e peperoncino. fate cuocere i garganelli per 9 minuti scocciolateli e fateli saltare in padella con il sugo ai gamberetti. f

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