Gamberoni panati

Lavate in acqua corrente i gamberoni e poi metteteli a scolare in uno scolapasta. eliminate le teste ed il resto del guscio dai gamberoni ad eccezione della coda. tamponate leggermente i gamberoni sgusciati con della carta assorbente poi lasciateli marinare per 10 minuti nel succo di limone. nel frattempo, mescolate il pangrattato, il formaggio grattugiato, il prezzemolo, l?aglio in polvere, ed un pizzico di pepe ed amalgamateli per bene. a fine marinatura, sgocciolate per bene i gamberoni, quindi passateli prima in un po? d?olio poi nel pangrattato condito. una volta pronti, infilzate, a gruppi di 4, i gamberoni in degli spiedini di legno leggermente inumiditi con il succo di limone della marinatura. salate leggermente i gamberoni e disponete gli spiedini in una teglia. lasciate colorire i gamberoni in forno a 180 gradi per circa 5 minuti. quando la crosta sarà dorata togliete gli spiedini dal forno e serviteli in tavola.