Lessare pochi minuti i gamberoni sgusciarli senza togliere la coda dalla testa,pulire l'ananas e tagliarlo a cubetti preparare una salsa con sale olio extravergine pepe e limone e 1 cucchiaio di vodka mettere i cubetti di ananas in una coppa con 3 gamberoni unire un cucchiaio di salsa e una spuzzata di prezzemolo tritato fine.
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