Togli la testa e sbuccia i gamberoni conservando le code. in un piatto fondo, mescola il limone verde, l'aglio, la cipolla tritata, lo zenzero, il pepe verde, il peperoncino. aggiungi i gamberoni e lascia macerare per 20 minuti. sgocciola i gamberoni e falli saltare in padella 1 minuto per lato. servi con riso basmati.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
10 gamberoni 1,5 limone verde 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola 1 cucchiaino da caffé di zenzero fresco 1/2 cucchiaino da caffé di pepe verde 1/2 peperoncino schiacciato sale, olio d'oliva
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