RICETTARIO

Gamberi saltati

PREPARAZIONE

Mettete dell'olio extra vergine in una padella con uno spicchio di aglio e buttate i gamberi compresi di testa e guscio, spruzzate un po' di whisky, aggiungete il peperoncino o intero o sminuzzato, salate e aggiungete del prezzemolo tritato. alzate la fiamma e fate evaporare il whisky e cuocete per pochi minuti.

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