Tagliare la zucchina e il pomodoro a cubetti, versare il tutto in una padella assieme hai gamberetti , soffrigere un po e poi cuocere a fuoco vivo. a cottura quasi ultimata , rompere le due uova e versare il contenuto (chiara e tuorlo) nella padella con le zucchine pomodori e anche i gamberetti. versare un po di vino bianco e cuocere il tutto sino a cottura finita.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
100gr di gamberetti sgusciati, una zucchina, un pomodoro fresco, due uova , sale e vino bianco
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