RICETTE

Fusilli pesto e gamberetti

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Fusilli, sale, olio, pesto, passata di pomodoro, gamberetti surgelati, cipolla

Far soffrigere in un tegamino una manciata di cipolla tritata, quando è ben rosolata aggiungervi la passata di pomodoro, un pizzico di sale e far cuocere per dieci minuti. a questo punto versare nel tegamino anche un barattolo di pesto alla genovese e i gamberetti precedentemente scongelati. far cuocere altri cinque minuti. nel frattempo avremo cotto i fusilli, rovesceremo la pasta con il sugo coi gamberetti in una padella e daremo un ultima scottata.

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