Tagliare a dadini abbastanza piccoli il pomodoro e a rondelle la cipolla fresca e metterli in una terrina conditeli con olio sale peperoncino e il basilico spezzato con le mani; amalgamare bene per condire il tutto e lasciate marinare per almeno mezz'ora. nel frattempo tagliate la mozzarella a dadini e cuocete la pasta al dente e conditela con la marinata e la mozzarella.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pomodori maturi da insalata, cipolla fresca, olio extravergine d'oliva, sale, peperoncino, mozzarella
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