In una padella fare soffriggere lo scalogno nell'olio, aggiungere la pancetta affumicata tagliata a dadini e rosolare per qualche minuto. unire il radicchio trevigiano tagliato a striscioline e i pomodori pachini a spicchi, sale e pepe q.b. continuare la cottura per 15 minuti circa. nel frattempo portare in ebollizione un tegame con acqua salata e cuocere i fusilli. scolare la pasta, versarla nella padella con il sugo, farla saltare qualche istante a fuoco dolce e servirla.
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