Sminuzzare i funghi, cuocerli in padella col burro e aggiungere 1 bicchiere di vino bianco. quando il vino è evaporato aggiungere besciamella, panna e pancetta tritata. utilizzare l?impasto per farcire le sfogliate e mettere in forno per pochi minuti a fuoco dolce.
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Difficoltà Media
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200g di sfogliate,300g di funghi,80 g. di pancetta affumicata,¼ di panetto di burro,vino bianco,besciamella, panna,sale.
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