RICETTARIO

Funghi e pancetta

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

200g di sfogliate,300g di funghi,80 g. di pancetta affumicata,¼ di panetto di burro,vino bianco,besciamella, panna,sale.

PREPARAZIONE

Sminuzzare i funghi, cuocerli in padella col burro e aggiungere 1 bicchiere di vino bianco. quando il vino è evaporato aggiungere besciamella, panna e pancetta tritata. utilizzare l?impasto per farcire le sfogliate e mettere in forno per pochi minuti a fuoco dolce.

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