
4 uova sode, maionese, 2 pomodori ,insalata verde.
Cuocere le uova fino a farle rassodare,sgusciarle e tagliare la calotta inferiore e superiore(circa un cm.). sistemare sull'insalata ,come fosse un prato ,l'uovo sodo con sopra la metà di un pomodoro ,ricoperto di palline di maionese ......il funghetto è pronto !