RICETTARIO

Frittelle di ananas

PREPARAZIONE

Preparate una pastella con la farina, una punta di lievito, un pizzico di sale, la scorza di limone grattugiata ed un po' di zucchero. aggiungete latte q.b. per ottenere un composto omogeneo. sgocciolate bene le fette di ananas sciroppato, intingetele nella pastella e friggete in olio caldo. scolatele e servitele calde cosparse di zucchero. buon appetito !

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