RICETTARIO

Frittelle al formaggio

PREPARAZIONE

Sbattere le uova con il formaggio e il prezzemolo fino ad ottenere un composto asciutto e se nn lo fosse aggiungere del formaggio. mettere in una pentola dell'olio far riscaldare. il cucchiao va bagnato sotto l'acqua per prendere l'impasto e girare le frittelle nella padelle. bastano pochi minuti per dorare le frittelle. servire calde.

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