RICETTE

Frittata riso e zucchine

  • Difficoltà Media
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

6 uova, 2 zucchine, parmiggiano q.b., sale

Dopo aver lessato in acqua salata il riso, sbattere le uova con il sale e il parmiggiano grattuggiato. aggiungere le zucchine tagliati a cubetti molto piccoli e il riso. far cuocere sul fuoco oppure anche in forno a 170° finchè non sarà ben dorata. servire calda

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