RICETTARIO

Frittata al prosciutto cotto

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

6 uova, 120 gr. di prosciutto cotto, 2 cucchiai di panna da cucina , 1 mazzetto di prezzemolo, 1 noce di burro, 40 gr. di parmigiano o altro formaggio a piacere grattugiato,sale e pepe

PREPARAZIONE

Rompete le uova e mescolatele energicamente, unite il prosciutto cotto e il mazzetto di prezzemolo tritati, il formaggio grattugiato e due cucchiai di panna. aggiungete il sale e pepe a vostro piacimento. in un tegame sciogliete la noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare da tutte e due le parti. servitela ben calda.

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