Lavorate insieme il formaggio grattugiato, lo zucchero, la buccia dell'arancia grattugiata, il prezzemolo, il sale, i tuorli delle uova, la vanillina e 150 gr di farina. amalgamate bene e lasciate riposare. impastate la farina rimasta con lo strutto. con la sfoglia ottenuta, ritagliate dei dischetti e mettetevi due cucchiai dell'impasto. chiudete i dischetti. cuocete in forno ad una temperatura di 250°.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr di farina, 250 gr di zucchero, 1 kg di formaggio fresco,300 gr di strutto, 3 arance, 2 buste di vanillina, 2 uova, sale, prezzemolo
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