Versare farina in una scodella e mettere acqua sino a fare una pastella piuttosto morbida, quindi aggiungere uno alla volta tutti gli ingredienti. mescolare amalgamando bene, quindi oliare e infarinare una teglia e versare il tutto; infornare a fuoco moderato all'inizio della cottura, successivamente aumentare a fuoco sostenuto fino alla cottura definitiva.
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