Sciogliere il lievito in acqua tiepida, aggiungere la farina il sale e l'olio; impastare tutto con acqua tiepida, l'impasto deve risultare abbastanza morbido, fare lievitare ed infornare per circa10 minuti in forno a 180°.
Ingredienti
1 kg fariana di semola di grano duro, 10 gr di sale, 1 lievito di birra, circa100 cc di olio ed acqua quanto basta.
