RICETTARIO

Fiori di zucca ripieni

PREPARAZIONE

Pulire i fiori di zucca lavarli e asciugarli. tritare la mozzarella e le alici aggiustando di sale e pepe, farcire i fiori con il composto preprato e metterli in una pirofila da forno unta d'olio. cospargere con il grana padano grattuggiato e cuocere in forno per 10 minuti a temperatura media circa 150 gradi.

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