RICETTARIO

Filetti di cernia all'acqua pazza

  • PIATTI UNICI
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

2 filetti di cernia, mezza zucchina tagliata a fiammifero, 10/12 pomodorini, una decina di olive taggiasche, sale una spolverata di prezzemolo, olio d'oliva

PREPARAZIONE

Mettere in padella un filo d'olio d'oliva, mezzo bicchiere scarso d'acqua ed a freddo aggiungere tutti gli ingredienti:filetti di cernia, zucchina tagliata a fiammifero, pomodorini , olive prezzemolo ed un poco di sale. cucinare a fiamma bassa per 10/15 minuti sino a che le verdurine siano cotte ed il sughetto rappreso ma non del tutto consumato.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione