Mettere in padella un filo d'olio d'oliva, mezzo bicchiere scarso d'acqua ed a freddo aggiungere tutti gli ingredienti:filetti di cernia, zucchina tagliata a fiammifero, pomodorini , olive prezzemolo ed un poco di sale. cucinare a fiamma bassa per 10/15 minuti sino a che le verdurine siano cotte ed il sughetto rappreso ma non del tutto consumato.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 filetti di cernia, mezza zucchina tagliata a fiammifero, 10/12 pomodorini, una decina di olive taggiasche, sale una spolverata di prezzemolo, olio d'oliva
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