Scolate le fettuccine e conditele subito con 60 g di burro e 50 g di parmigiano. imburrate una pirofila e disponetevi le fettuccine. cospargete di mozzarella tagliata a dadini e bagnate con il latte. versate sul tutto il pomodoro, il restante parmigiano e qualche fiocchetto di burro. ponete in forno caldo finchè la mozzarella sarà sciolta
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 g pasta tipo fettuccine all'uovo, 200 g mozzarella, 100 g burro, 1/2 bicchiere latte, 100 g formaggio parmigiano grattugiato, sale, 1 tazza salsa di pomodoro
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