In una padella antiaderente mettere due cucchiai d'olio d'oliva adagiare le fettine far cuocere a fuoco molto basso dopo pocchi minuti irrorare col succo di meta limone e proseguire la cottura, a cottura quasi ultimata cospargere di pan grattato le fettine da ambo le parti in modo tale da assorbire il sugo, salare e servire le fattine calde con sopra il prezzemolo tritato
Ingredienti
Fettine di manzo,olio di oliva,limone fresco,pangrattato, prezzemolo, sale q.b.
