Salare le fettine e cuocerle con il burro, il prezzemolo, il sale e il pepe spruzzandole infine con un po' di vino bianco. cocere a parte i funghi con sale, burro e prezzemolo. farcire ogni fettina con i funghi e coprire con delle fette di mozzarella. coprire e lasciar sciogliere la mozzarella. servire calde.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fettine di fesa di tacchino, funghi champignon, burro, prezzemolo, sale, pepe, vino bianco, mozzarella
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