Per 4 -6 persone.far soffriggere a fuoco lento un cipollotto, aggiungere 2 etti di speck a dadetti, un pizzico di pepe e mantenere il fuoco vivace per 3 minuti.aggiungere un etto circa di pesto di pistacchi,2 cucchiai di panna e spegnere il fuoco dopo 2 minuti. scolare le farfalle e mescolare il tutto. buon appetito!
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
5 etti di farfalle, 2 etti di speck.1 etto circa di pesto di pistacchi, 2-3 cucchiai di panna,1 cipollotto, burro,pepe nero
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