Tagliate il prosciutto cotto, le mozzarelline, e il pomodoro ( togliando i semi) a dadini. scottate i pisellini in acqua salata e a cottura ultimata raffreddate in acqua. cuocete le farfalle, scolate al dente e raffreddate in acqua fredda, unite infine agli altri ingredienti. servite unendo l'olio e guarnendo con il basilico.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350gr di farfalle, 120gr di prosciutto cotto, 120gr di mozzarelline, 70gr di pomodori, 50gr di pisellini, 5 foglie di basilico, 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale q.b.
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