Preparare il condimento: pulire le mazzancolle e tagliarle a pezzettini metterle in padella con olio e uno spicchio d'aglio fare rosolare e aggiungere un goccio di vino bianco fare evaporare , levare lo spicchio d'aglio e aggiungere la panna. portare ad ebollizione l'acqua della pasta a fine cottura versare le farfalle nella padella , mantecare bene, spolverare con prezzemolo fresco e servire.