Impastare tutti gli ingredienti, formare una palla, coprirla di pellicola e mettere in frigo per un'ora. stendere la pasta sottile e ricavare dei piccoli quadrati. riempire di nutella o marmellata. chiudere e fissare i bordi. infornare a 180° per circa un quarto d'ora. a cottura ultimata spolverizzare di zucchero a velo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr. ricotta fresca, 150 gr. burro, 100 gr. zucchero, 300 gr. farina 00 setacciata, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito
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