RICETTARIO

Dolci per bambini: quale bagna usare al posto dell'alcol

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Devi preparare un dolce per i bambini e, quando arriva il momento di bagnarlo, ti si pone la questione: quale bagna usare al posto dell’alcol? Ci sono alcune alternative che ti permettono di non rinunciare alla giusta consistenza da dare alla tua creazione culinaria. Vanno bene per le ricette destinate ai bambini, ma sono ottime anche se tra i tuoi ospiti adulti, c’è chi non ama molto l’alcol o se preferisci non combinare il sapore del tuo dolce con il liquore.

Quali ingredienti usare per aromatizzare la bagna senza liquore

Adopera bucce d’arancia e cannella e aggiungi lo zucchero a velo in base al grado di dolcezza che preferisci. In alternativa, vanno bene anche le bucce di limone da zuccherare sempre con lo zucchero a velo. Se preferisci evitare gli agrumi, usa la bacca della vaniglia e lo zucchero a velo: un ottimo modo per riciclarla dopo averne estratto la polpa per le tue ricette.

Come fare la bagna senza alcol

Per ottenere l’aroma con cui bagnare la tua torta usando questi ingredienti, segui il procedimento illustrato passo passo nella fotogallery. Ovviamente, se usi elementi diversi da quelli che abbiamo preso in considerazione, prima di procedere con la preparazione, verifica che questa possa essere adatta agli ingredienti che hai deciso di usare per conferire la fragranza prescelta alla bagna.

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