Si prendono le uova si lavorano con lo zucchero ben soffici,si aggiunge delicatamente la farina, il bicarbonato,l'olio, le carote(naturamente frullate),l'uvetta,le noci titate,la cannella e per ultimo il lievito, cuocere in forno a 180° per un'ora , appena sfornato cospargetelo di zucchero a velo. vi colpirà per il sapore davvero particolare !!
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