Frullare zucchero e burro aggiungere i rossi d'uovo, poi mescolare in una ciotola la farina il cacao la cannella il lievito la vanillina ; aggiungere all'impasto intercalando con il vino rosso montare i bianchi d'uovo e aggiungerli a mano all'impasto in forno a 180 gradi per 1 ora piu' o meno.
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