Frullare zucchero e burro aggiungere i rossi d'uovo, poi mescolare in una ciotola la farina il cacao la cannella il lievito la vanillina ; aggiungere all'impasto intercalando con il vino rosso montare i bianchi d'uovo e aggiungerli a mano all'impasto in forno a 180 gradi per 1 ora piu' o meno.
Ingredienti
300 grami di farina, 200 grammi di zucchero, 200 grammi di burro, 4 rossi di uovo, 4 bianchi d' uovo, 1 bicchiere di vino rosso ( che sia buono mi raccomando), 1 cucchiaino di cannella, 2 cucchiaino di cacao, 1 bustina lievito, 1 bustina vanillina, per la glassa: 200 grammi di zucchero a velo con vino rosso
